食べもの– category –

今日はご近所に新しくプラントベース（お肉を使わないお食事などを提供してくれる）お店がオープンしたのでうれしくてご紹介。 おいしかったですー－－！！ 「パンバーガー」と名付けられたハンバーガーです。今回は照り焼きを選びました。 バンズは小麦粉...

先日、無農薬でお米を育てている農家さんの田んぼの田植え体験に家族で行ってきました。 田植えは中学生の時の課外授業ぶり。子どもたちも体験できたら楽しいかなと思い参加しました。 とはいえ、家族の中で一番はしゃいでいたのはわたし(笑) 田んぼの中の...

今、マイクロプラスチックの問題がニュースなどでも取り上げられていますね。 分解されないプラスチックが小さく小さくなって、魚が体内に取り込んでいたり、空気中に浮遊していたり、一説によると人も1週間にクレジットカード1枚分のプラスチックを摂取し...

昨日の夕方、息子が唾をのみ込むと喉が痛いと言い出したので、梅酢を水で少し薄めたものでうがいをしてもらいました。わたしも息子と同じように少し違和感があったので、一緒にうがいを。 寝る前にもう一度、同じようにうがいをして寝ました。 うがいの直...

「自分を変えるwebレッスン」で調味料を伝統的な製法でつくられたもの にしたら、味覚が冴えて食べるものに変化が起きたというお話をしました。 記事はこちら→「Lesson2-2 食事を変えてみよう」 そして、調味料のおかげで料理がおいしくなりました♪  ...

＜前の記事 Web講座「Day.3 瞑想のすすめ」 からだの声を聴いて食べる・食事を変える 「You are what you eat.（あなたはあたなが食べたものでできている）」 という英語のことわざがあるのですが、 一般的には、あなたの体は食べたものに支えられてできて...

ほんのり雪の残る筑波山へ行ってきました !(^^)! 最近、つくばへお出かけするときの恒例となっているパン屋さん巡り！ おいしいパン屋さんがたくさんあることで有名らしい？です。 今回訪れたのは、アンキュイというお店。 食べログのランキングでも上位に...

息子も1歳半になりました。 妊娠してから本当に自由気ままを感じることが少なくなり、 大好きだったひとり旅は夢のまた夢・・・ と思っていたのですが   なんと夫から1泊ひとり旅の誕生日プレゼントをいただきました！ となれば行先はここしかない！ ...

1歳になってようやく下の前歯2本がはえそろってきた息子。 それまではおかゆ＆やわらか～くした野菜ベースの離乳食を食べていたのですが 立って歩き始めたのをタイミングに軟飯＆サイコロ野菜の手づかみ食べへ移行しました。   ごはんは手でつかめる...

最近のお気に入りのクッキー ビオクラの「穀物クッキー」   ◆味の種類（一袋に3種類の味） ・全粒粉とライ麦 ・玄米 ・レーズン   ◆枚数 各2枚入り × ６袋 ＝ 12枚   ◆原材料 小麦粉と菜種油がベースに使われていて、卵や乳製品は不...

今日のお夕飯はベジタコライス！ おいしそう～！   大豆ミートのレシピはよく見かけますが こちらは雑穀の「たかきび」を使っています そして、タコチップスが近くのお店になかったので代わりにおかき！笑 チリパウダー、クミン、オレガノなどのスパ...

マクロビオティックやビーガンなど食べるものに関心がある人が増えていますね 特に女性の間ではファッションの一部のように楽しんでいる方もいると思います わたしもマクロビを少しかじって本を読んでみたり 雑穀料理をしてみたり 食べもののことにはとて...

みなさんは毎回の食事をどのように「食べて」いますか？ ‐ 慌ただしく食べて終わり！ ‐ おしゃべりをしながら楽しく！ ‐ テレビを見ながらモグモグ ‐スマホや新聞を見ながら… 今回は、ティックナットハン師が教える「食べる瞑想」を参考に 書いてみたいと...

My lovely vege garden♡ 夏に向けてお庭の小さな畑を耕しました。 きゅうりとナスの一番に咲く花は、落としてね。 木をまずは育てるんだよ。 トマトは花がひとつ咲いてから植えてね。 そうすると、最初の花がにも実がつくよ。 なんてことを苗屋さんに教え...